Presentem el catàleg De Collserola
Des de La Transformadora de Collserola presentarem el catàleg de productes "De Collserola" un projecte creat amb pagesia i elaboradores de la Serra per incentivar l'economia de proximitat.
La presentació del catàleg comptarà amb la presència de:
- Bernat Picornell. Tinent d’alcaldia de Drets, Dinamització de la Ciutat, Comerç i Seguretat de l’Ajuntament de Sant Cugat.
- Cristina Sánchez. Tècnica de La Transformadora de Collserola
- Alfred March. Fundador de La Rural de Collserola
- Uri Josa. Tècnic de projectes comunitaris de La Florestina
A través dels seus testimonis s’explicarà en detall el procés de creació del catàleg i el seu valor, que recau en agrupar productes locals, de qualitat, saludables i produïts amb criteris ètics.
Aquest acte anirà acompanyat d’una mostra i tast d’aliments agroecològics a la mateixa plaça, que tindrà lloc entre les 10 i les 14 h del mateix dia 25 de novembre i en el que es podran tastar diversos productes que formen part del catàleg “De Collserola”.